”Att gå i en mataffär i Sverige är en färd genom en djungel där du behöver vara en högskoleutbildad konsument om du ska lyckas komma ut med en matkasse som är rättvis, klimatsmart, hållbar och näringsrik.”
Henrik Grape, präst och handläggare för hållbar utveckling, klokt om mat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar